Crème de choux de Bruxelles à la poire

Crème de choux de Bruxelles à la poire

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Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

4 portions

Υλικά

de lardons
125 g
d'huile de tournesol
1 filet
de choux de Bruxelles base et feuilles dures retirées, coupés en deux
400 g
de poire pelée et coupée en dés
150 g
d'eau
550 g
de bouillon de volaille
1 cube
de fromage à pâte persillée (bleu) type fourme d'Ambert
120 g
du sel
du poivre moulu

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 267 kcal / 1113 kJ

Πρωτεΐνη 16 g

Λιπαρά 17 g

Υδατάνθρακες 10 g

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