Zvěřinové klobásy s pistáciemi

Zvěřinové klobásy s pistáciemi

5.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 30 λεπτ.

6 kusů

Υλικά

300 gramů mletého masa ze zvěřiny (viz Tip)
200 gramů slaniny mleté (viz Tip)
1 vepřové střívko (1,5 m dlouhé)
130 gramů ledových kostek
½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
1 ½ čajové lžičky soli
1 vrchovatá čajová lžička hořčice
1 čajová lžička koření na zvěřinu
30 gramů pistáciových oříšků, neslaných, loupaných
30 gramů sušených třešní
1 čajová lžička sladké červené papriky
½ čajové lžičky mletého muškátového oříšku
¾ čajové lžičky granulovaného česneku
¾ čajové lžičky mletého černého pepře
500 gramů vody

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 kus

Πρωτεΐνη 12 g

Θερμίδες 1640 kJ / 392 kcal

Λιπαρά 37 g

Φυτικές ίνες 0.8 g

Υδατάνθρακες 4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Domácí klobásy a salámy 10 Συνταγές
Τσεχία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise

2ωρ. 20 λεπτ.

Salámová pizza se sýrovými okraji

1ωρ. 50 λεπτ.

Kuře s mrkví, paprikou a krémovou hořčicovou omáčkou

1ωρ. 10 λεπτ.

Smažené kuře a la Kentucky

3ωρ. 20 λεπτ.

Kapustové karbanátky

50 λεπτ.

Kuřecí stehna v teriyaki marinádě

2ωρ. 5 λεπτ.

Čočkové curry s kuřetem

8ωρ. 35 λεπτ.

Trhané vepřové maso

4ωρ. 5 λεπτ.

Risottata s kuřecím masem a houbami

40 λεπτ.

Vepřová krkovice s houskovým knedlíkem a zelím

3ωρ.

Kuřecí maso v kokosovém těstíčku

40 λεπτ.

Kuřecí kousky s teplým bramborovým salátem

55 λεπτ.

Εμφάνιση όλων