Blumenkohl-Linsen-Curry

Blumenkohl-Linsen-Curry

4.1 150 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Korianderjoghurt

Koriander, frisch Blätter abgezupft
3 Stängel
3 Stängel Petersilie, flachblättrig, Blätter abgezupft
Naturjoghurt
200 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
2 Prisen
Pfeffer, gemahlen und etwas mehr zum Würzen
1 Prise

Blumenkohl-Linsen-Curry

Zwiebel halbiert
1
Olivenöl
10 g
Curry, gemahlen mild
2 TL
Wasser
500 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 ½ TL
Pfeffer, gemahlen und etwas mehr zum Würzen
1 TL
Linsen, rot, getrocknet
200 g
Karotten in Scheiben (5 mm)
150 g
Blumenkohl in Röschen
400 g

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 282 kcal / 1189 kJ

Πρωτεΐνη 18 g

Λιπαρά 6 g

Υδατάνθρακες 34 g

Φυτικές ίνες 10.8 g

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