Pimientos riojanos rellenos de gulas con salsa de tinta

Pimientos riojanos rellenos de gulas con salsa de tinta

4.4 59 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 30 λεπτ.
4 raciones

Υλικά

Gulas a la bilbaína
  • 50 g de aceite de oliva
  • 2 - 3 dientes de ajo en láminas
  • 1 trozo de guindilla seca
    1 pimienta de Cayena seca entera
  • 200 g de gulas
Salsa de tinta
  • 100 g de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 50 g de pimiento verde
  • 30 g de vino blanco
  • 40 g de tomate frito estilo casero
  • 2 bolsitas de tinta de calamar
  • 50 g de caldo de pescado
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 8 pimientos del piquillo riojanos asados (aprox. 200 g) escurridos
  • 1 cucharada de cebolla frita crujiente (προαιρετικό πεδίο)

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 223 kcal / 935 kJ
Πρωτεΐνη 6.3 g
Λιπαρά 18.1 g
Υδατάνθρακες 8.3 g
Φυτικές ίνες 3.3 g
Κορεσμένα λιπαρά 2.6 g
Νάτριο 645.3 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων