Gratin de pommes de terre et topinambours

Gratin de pommes de terre et topinambours

4.7 128 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 12ωρ.

6 portions

Υλικά

La veille

500 g d'eau
700 g de pommes de terre fermes (type charlotte), pelées et coupées en tranches fines
350 g de topinambours pelés et coupés en tranches fines
300 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 gousse d'ail pelée et dégermée
30 g de beurre coupé en dés
du sel
du poivre moulu
noix de muscade fraîchement râpée à ajuster en fonction des goûts

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 5 g

Θερμίδες 1340 kJ / 318 kcal

Λιπαρά 21 g

Υδατάνθρακες 26 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Saveurs Thermomix n°7 - Au quotidien 14 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Œufs à la sauce aux herbes et biscuits de Pâques

50 λεπτ.

Jardinière de légumes, pesto de menthe

45 λεπτ.

Sablés au parmesan

1ωρ.

Salade de thon, haricots et avocat

20 λεπτ.

Gratin dauphinois

50 λεπτ.

Carottes glacées au miel

1ωρ. 20 λεπτ.

Poêlée de légumes verts

10 λεπτ.

Petits légumes de printemps au bouillon

35 λεπτ.

Pommes noisettes

1ωρ. 50 λεπτ.

Flan de carotte au romarin et au chèvre

1ωρ.

Panisse aux tomates confites et au romarin

12ωρ. 30 λεπτ.

Rougail dakatine, piment et coriandre

15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων