Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Velouté de céleri à la pomme et aux noisettes
Υλικά
La veille
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40 g de noisettes décortiquées
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3 c. à soupe d'huile de tournesol
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100 g d'oignon coupé en quatre
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1 cube de bouillon de légumes
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300 g de céleri-rave (1/2 boule moyenne), coupé en cubes
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180 g de pommes pelées, épépinées et coupées en cubes
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1 c. à café de feuilles de thym frais
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550 g d'eau
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100 g de crème liquide 30-40% m.g.
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du sel
Le jour même
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1 brin de persil frais, équeuté
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1 filet d'huile de noisette
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du poivre moulu
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
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