Brioche con frutas y pasas

Brioche con frutas y pasas

4.2 21 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ. 10 λεπτ.
12 raciones

Υλικά

Crema pastelera
  • 130 g de leche
  • 1 huevo
  • 20 g de harina de repostería
  • 20 g de azúcar
  • 1 cucharadita de azúcar vainillado
Brioche
  • 50 g de pasas sin semillas
  • 50 g de frutas confitadas variadas troceadas
  • 2 cucharadas de ron dorado
  • 150 g de leche
  • 50 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 3 yemas de huevo
  • 20 g de levadura prensada fresca
  • 400 g de harina de fuerza
  • 50 g de azúcar
  • 50 g de almendra molida
  • 1 huevo batido (para pintar)
  • 1 - 2 cucharadas de jalea de manzana (para pintar)

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 302 kcal / 1264 kJ
Πρωτεΐνη 8.4 g
Λιπαρά 9.5 g
Υδατάνθρακες 45.8 g
Φυτικές ίνες 1.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων