Penne integrali con melanzane, pomodori e mozzarella

Penne integrali con melanzane, pomodori e mozzarella

4.3 70 βαθμολογίες
Προετοιμασία 5 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
4 porzioni

Υλικά

  • 1 spicchio di aglio
  • 1 peperoncino rosso piccante
  • 5 foglie di basilico fresche
  • 40 g olio extravergine di oliva
  • 350 g di melanzane violetta rotonda a cubetti (1 cm)
  • 1 cucchiaino di sale + q.b.
  • 1200 g di acqua
  • 320 g di pasta integrale tipo penne
  • 120 g di mozzarella a cubetti
  • 200 g di pomodori a tocchetti
  • 1 pizzico di origano secco

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 425 kcal / 1778.2 kJ
Πρωτεΐνη 17.3 g
Λιπαρά 17 g
Υδατάνθρακες 54.2 g
Φυτικές ίνες 6 g
Κορεσμένα λιπαρά 5.3 g
Νάτριο 851 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων