Pastuccia teramana

Pastuccia teramana

4.6 8 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
8 porzioni

Υλικά

  • di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
    100 g
  • di pecorino semistagionato a pezzi (2-3 cm)
    130 g
  • di Fontina a pezzi (2-3 cm)
    130 g
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • di salsiccia fresca sgranata
    100 g
  • di pancetta affumicata a tocchetti
    100 g
  • di acqua
    600 g
  • di polpa di zucca a pezzi (2-3 cm)
    400 g
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di farina di mais bramata
    350 g
  • uova
    2
  • di uvetta sultanina (προαιρετικό πεδίο) ammollata per 10 minuti in acqua tiepida e strizzata
    100 g
  • burro q.b.
  • di pangrattato
    5 cucchiai

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 632 kcal / 2646.1 kJ
Πρωτεΐνη 32.5 g
Λιπαρά 28.3 g
Υδατάνθρακες 51.4 g
Φυτικές ίνες 0.6 g
Κορεσμένα λιπαρά 13.3 g
Νάτριο 1312.1 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων