Συσκευές & Αξεσουάρ
Pierogi z bryndzą i szpinakiem
Προετοιμασία 1ωρ.
Σύνολο 14ωρ.
40 sztuk
Υλικά
Ciasto
-
2 jajka (patrz wskazówka)
-
5 żółtek
-
20 g wody
-
10 g oliwy z oliwek
-
135 g włoskiej mąki pszennej do pizzy, typu 00
-
135 g semoliny z pszenicy durum
-
¼ łyżeczki soli
Farsz
-
100 g cebuli przekrojonej na pół
-
2 ząbki czosnku
-
15 g oleju rzepakowego
-
100 g liści szpinaku, świeżych
-
400 g ziemniaków, mączystych, ugotowanych ostudzonych, pokrojonych na kawałki
-
200 g bryndzy pokrojonej na kawałki
-
1 ¼ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do gotowania pierogów
-
½ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, świeżo mielonego
-
150 g rzepy białej, pokrojonej na kawałki
-
150 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
-
1 szczypta pieprzu cayenne, mielonego
-
włoska mąka pszenna do pizzy, typu 00 ilość do oprószenia blatu i deski
-
woda ilość do gotowania pierogów
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 sztukę
Νάτριο
147.1 mg
Πρωτεΐνη
2.9 g
Θερμίδες
288.5 kJ /
68.9 kcal
Λιπαρά
3.2 g
Φυτικές ίνες
0.6 g
Κορεσμένα λιπαρά
1.3 g
Υδατάνθρακες
7.7 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
KUCHNIA PODHALA
10 Συνταγές
Πολωνία
Πολωνία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνMakaron z fasolką szparagową, tofu i cukinią
30 λεπτ.
Kalarepa à la ryba po grecku
50 λεπτ.
Dal z brązowym ryżem i soczewicą
45 λεπτ.
Bowl z pieczonymi warzywami, czarnym ryżem i marynowanym tofu
1ωρ.
Makaron z cukinii z pesto i suszonymi pomidorami (TM6)
20 λεπτ.
Makaron z dynią, pieczarkami i szpinakiem
45 λεπτ.
Zielone naleśniki z serkiem i szczypiorkiem
50 λεπτ.
Ryż ze szparagami, brokułami i pieczarkami
30 λεπτ.
Marokański kuskus z warzywami
50 λεπτ.
Krokiety z kiszoną kapustą i ciecierzycą
1ωρ. 45 λεπτ.
Tagliatelle z zielonymi szparagami
40 λεπτ.
Naleśniki z kaszy pęczak ze szpinakiem
55 λεπτ.