Lauwarmer Blumenkohl-Kürbis-Salat

Lauwarmer Blumenkohl-Kürbis-Salat

4.2 154 βαθμολογίες
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 35 λεπτ.
6 Portionen

Υλικά

  • Kürbiskerne
    40 g
  • Sonnenblumenkerne
    40 g
  • Leinsamen
    20 g
  • Kürbis in Stücken (2-3 cm)
    500 g
  • Öl
    25 g
  • Kräutersalz
    1 gestr. TL
  • Wasser
    500 g
  • Blumenkohl in kleinen Röschen
    500 g
  • Staudensellerie-Stangen
    2
  • Kichererbsen (Abtropfgew. 265 g), abgetropft
    1 Dose
  • Cranberrys, getrocknet
    50 g
  • Schalotte
    1
  • Minze abgezupft
    4 - 5 Stängel
  • Koriander
    4 - 5 Stängel
  • glatte Petersilie ohne Stiele
    ½ Bund
  • Griechischer Joghurt (10% Fett)
    200 g
  • Curry
    2 geh. TL
  • Chiliflocken nach Geschmack
    ¼ - ½ TL
  • Zitronensaft
    40 g
  • Salz nach Geschmack
    ¾ - 1 TL

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 329 kcal / 1378 kJ
Πρωτεΐνη 13 g
Λιπαρά 18 g
Υδατάνθρακες 23 g
Φυτικές ίνες 8.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων