Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Επιπλέον απαιτείται
Κάλυμμα μαχαιριών Thermomix®
Policzki wieprzowe (sous-vide) w czerwonym winie (z osłoną noża miksującego)
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 8ωρ. 45 λεπτ.
4 porcje
Υλικά
-
oliwy z oliwek20 g
-
czerwonej cebuli pokrojonej w ósemki200 g
-
marchewki pokrojonej w 5 mm plastry120 - 150 g
-
selera naciowego pokrojonej w 5 mm plastry50 - 70 g
-
czerwonego wina80 g
-
wody do całkowitego przykrycia worków plus do napełnienia miski1300 g
-
policzki wieprzowe (ok. 150 g każdy)4
-
soli1 łyżeczka
-
pieprzu czarnego, mielonego½ łyżeczki
-
rozmarynu, świeżego tylko liście2 łyżeczki
-
1 płaska łyżeczka witaminy C, w proszku, (patrz wskazówka)soku z cytryny, świeżo wyciśniętego (patrz wskazówka)30 g
Διατροφή ανά 1 porcję
Θερμίδες
598 kcal /
2505 kJ
Πρωτεΐνη
33 g
Λιπαρά
48 g
Υδατάνθρακες
5 g
Φυτικές ίνες
2.4 g
Κορεσμένα λιπαρά
19 g
Νάτριο
89 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
SOUS-VIDE
10 Συνταγές
Πολωνία
Πολωνία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Pulpety po myśliwsku
1ωρ.
Grillowane skrzydełka w marynacie cytrynowo-pieprzowej
1ωρ. 50 λεπτ.
Wołowina z pieczarkami
30 λεπτ.
Kebabczety z grilla
2ωρ. 30 λεπτ.
Tacos z resztkami pieczonego kurczaka
1ωρ. 20 λεπτ.
Pikantny kurczak z kokosowym ryżem
1ωρ. 25 λεπτ.
Rolady wieprzowe z kiszoną kapustą
1ωρ. 30 λεπτ.
Burgery wołowe z kozim serem i chutneyem z czerwonej cebuli
1ωρ. 40 λεπτ.
Burgery z indyka z karmelizowaną cebulą i papryką
30 λεπτ.
Wołowy satay z kolorowym makaronem (TM6)
1ωρ. 15 λεπτ.
Grillowane żeberka w słodko-kwaśnym sosie BBQ
2ωρ. 30 λεπτ.
Kofty z indyka z sosem tahini
30 λεπτ.