Röstis de pomme de terre aux échalotes

Röstis de pomme de terre aux échalotes

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Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 55 λεπτ.

12 pièces

Υλικά

d'échalotes coupées en deux
120 g
de beurre
20 g
de pommes de terre coupées en morceaux
700 g
de persil frais équeutés
2 - 3 brins
œuf
1
jaune d'œuf
1
de farine de blé
50 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
3 pincées
d'huile de friture
15 g
fleur de sel

Διατροφή ανά 1 pièce

Θερμίδες 98.5 kcal / 440.3 kJ

Πρωτεΐνη 2.5 g

Λιπαρά 4 g

Υδατάνθρακες 13.8 g

Φυτικές ίνες 1.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.4 g

Νάτριο 59.3 mg

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