Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Thermomix® TM5
Συμβατό
Saumon gravlax à la betterave
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 24ωρ.
6 portions
Υλικά
La veille
-
200 g de gros sel
-
90 g de sucre en poudre
-
3 c. à soupe de vodka
-
½ bouquet d'estragon frais équeuté
-
½ bouquet de cerfeuil frais équeuté
-
400 g de betteraves crues pelées et coupées en dés de 2 cm de côté
-
15 g de poivre noir en grains concassés
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
-
le zeste d'un citron jaune non traité coupé en morceaux
-
800 g de filet de saumon frais, paré et désarêté
Le jour même
-
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
3 brins de cerfeuil frais équeutés
-
quelques graines germées (προαιρετικό πεδίο) de betterave
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
470 kcal /
1960 kJ
Πρωτεΐνη
30 g
Λιπαρά
27 g
Υδατάνθρακες
24 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Saveurs Thermomix n°9
66 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Spaghetti de courgette aux crevettes et sauce au citron
25min
Crumble de cabillaud au citron et au parmesan
45min
Polenta aux crevettes de l'Etat de Géorgie
40min
Risotto crémeux aux champignons et aux crevettes
1h
Saumon en croûte de tomates et riz aux légumes
30min
Merlu vapeur à la tomate et pommes de terre
50min
Curry de poisson
45min
Lasagne au thon
1h 30min
Parmentier de poisson au chèvre et persillade
1h 15min
One pot de blé, crevettes, tomates et courgettes
30min
Penne aux crevettes, sauce verte
50min
Parmentier de lieu noir
1h 20min