Ragoût de bœuf

Ragoût de bœuf

4.4 29 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 50 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Le ragoût de bœuf et les légumes

80 g d'oignons coupés en deux
1 c. à soupe de beurre
600 g de viande de bœuf, morceaux à ragoût (épaule), en cubes (3 cm)
1 ¾ c. à café de sel
100 g de vin rouge
300 g d'eau
2 c. à soupe de farine
400 g de tomates pelées en dés, en boîte
1 feuille de laurier, sèche
250 g de céleri-branche en morceaux (1 cm), pelé
150 g de courge (par ex. Butternut), pelée, en cubes (2 cm)
250 g de panais pelés, en tranches (5 mm)
1 poire (d’env. 160 g), en tranches (1 cm)

Pasta

2000 g d'eau
1 c. à soupe de sel
300 g de pâtes sèches (par ex. pappardelle)
1 c. à soupe de beurre

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 45.6 g

Θερμίδες 2587 kJ / 612 kcal

Λιπαρά 11 g

Υδατάνθρακες 79 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Betty Bossi Mix - Automne 2019 11 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Salade de cornettes

30 λεπτ.

Poulet sweet chili avec salade de chou

2ωρ.

Blanquette de veau aux bolets

1ωρ. 30 λεπτ.

Poulet basquaise

50 λεπτ.

Quick Indian Butter Chicken

45 λεπτ.

Rissoles à la viande de bœuf

1ωρ.

Steak de bœuf sous-vide (rare) avec sauce béarnaise

Καμία βαθμολογία

Rumstecks de bœuf à l’écrasé d’oignons braisés et sauce au sherry

50 λεπτ.

Poulet Tikka

3ωρ. 30 λεπτ.

Poulet Tikka Masala

45 λεπτ.

Viande de porc glacée accompagnée de nouilles de riz

1ωρ. 20 λεπτ.

Effiloché de porc aux petits pains vapeur

3ωρ.

Εμφάνιση όλων