Ragoût de bœuf

Ragoût de bœuf

4.3 33 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 50 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Le ragoût de bœuf et les légumes

80 g d'oignons coupés en deux
1 c. à soupe de beurre
600 g de viande de bœuf, morceaux à ragoût (épaule), en cubes (3 cm)
1 ¾ c. à café de sel
100 g de vin rouge
300 g d'eau
2 c. à soupe de farine
400 g de tomates pelées en dés, en boîte
1 feuille de laurier, sèche
250 g de céleri-branche en morceaux (1 cm), pelé
150 g de courge (par ex. Butternut), pelée, en cubes (2 cm)
250 g de panais pelés, en tranches (5 mm)
1 poire (d’env. 160 g), en tranches (1 cm)

Pasta

2000 g d'eau
1 c. à soupe de sel
300 g de pâtes sèches (par ex. pappardelle)
1 c. à soupe de beurre

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 45.6 g

Θερμίδες 2587 kJ / 612 kcal

Λιπαρά 11 g

Υδατάνθρακες 79 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Betty Bossi Mix - Automne 2019 11 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Burger au four

2ωρ. 45 λεπτ.

Tarte flambée aux poireaux

40 λεπτ.

Bœuf Wellington sauce vin rouge et sa duxelles de champignons

2ωρ. 30 λεπτ.

Burgers de dinde

1ωρ. 25 λεπτ.

Vol-au-vent aux quenelles

30 λεπτ.

Steak de bœuf sous-vide, sauce béarnaise

2ωρ. 20 λεπτ.

Risotto bolognaise

45 λεπτ.

Cassolette de poulet au safran et à l'orange

1ωρ. 35 λεπτ.

Burgers de boeuf et garniture au fromage

40 λεπτ.

Boulettes de viande à la sauce tomate

1ωρ. 10 λεπτ.

Ragoût de bœuf à la bière et dumplings au cheddar

2ωρ.

Tri-Tip de bœuf aux épis de maïs et côtes de bette

3ωρ.

Εμφάνιση όλων