Potée de légumes

Potée de légumes

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Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

2 portions

Υλικά

100 g de blettes
1 gousse d'ail
10 g de gingembre en tranches fines
1 oignon coupé en deux
150 g de carottes coupées en morceaux (3 cm)
80 g de blanc de poireau coupé en morceaux
10 g d'huile végétale
150 g de céleri-rave
1 c. à café bombée de fond de légumes maison

1 cube de bouillon de légumes
300 g d'eau
10 g de jus de citron fraîchement pressé
2 brins de persil frais équeutés
sel pour la finition
¼ c. à café de poivre moulu
jus de citron fraîchement pressé pour la finition

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1528 mg

Πρωτεΐνη 5.5 g

Θερμίδες 569 kJ / 135 kcal

Λιπαρά 6.5 g

Φυτικές ίνες 8.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 1 g

Υδατάνθρακες 14.5 g

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