Mushroom and Spinach Risotto

Mushroom and Spinach Risotto

4.6 525 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 55 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
50 g
water
730 g
chestnut mushrooms quartered
300 g
olive oil
20 g
shallots cut in pieces (1 cm)
40 g
unsalted butter diced
30 g
fresh spinach leaves
100 g
risotto rice (e.g. Carnaroli, 17-18 minutes cooking time)
320 g
white wine
60 g
vegetable stock cube (for 0.5 l) crumbled
1
1 heaped tsp vegetable stock paste, homemade
fine sea salt to taste
½ - 1 tsp

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 560.4 mg

Πρωτεΐνη 12.7 g

Θερμίδες 1994.7 kJ / 476.8 kcal

Λιπαρά 14.9 g

Φυτικές ίνες 1.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 6.8 g

Υδατάνθρακες 70.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Autumn Dinners 10 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Cookidoo® Served 2024 10 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Cookidoo® SERVED 2024 10 Συνταγές
Διεθνώς

Your Cookidoo® 2025: Kitchen Maestro 10 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Mac 'n' Cheese Muffins

1ωρ.

Asparagus, Broccoli and Mushroom Rice

55 λεπτ.

Lasagne bolognese

2ωρ. 30 λεπτ.

Petits Pois and Pancetta Risotto

30 λεπτ.

Vegan Lentil Lasagne

2ωρ. 20 λεπτ.

Gluten-free Vegan Lasagne

2ωρ. 20 λεπτ.

Baby-friendly Courgette and Goat's Cheese Pearl Barley Risotto

1ωρ. 15 λεπτ.

Coconut Rice with Asian-inspired Pork and Eggs

40 λεπτ.

Bacon and Cabbage Risotto

1ωρ.

Gluten-free Tagliatelle with Veggie Ragout

1ωρ.

Baby-friendly Creamy Chicken, Pea and Mushroom Risotto

35 λεπτ.

Tortelloni with Veal and Parmesan - Tortelloni di spinaci ripieni di vitello e formaggio

1ωρ. 50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων