Salade d'asperges aux œufs de caille, jambon et tomate confite

Salade d'asperges aux œufs de caille, jambon et tomate confite

4.5 35 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

4 portions

Υλικά

de tomate coupée en morceaux et épépinée
70 g
gousse d'ail coupée en deux
1
d'huile d'olive et 1 c. à soupe
50 g
d'eau
430 g
de vinaigre de vin
2 c. à soupe
de sucre en poudre
1 pincée
du sel
du poivre moulu
œufs de caille
12
petites asperges vertes
16
de jambon cru pas trop fines
4 tranches
de mâche lavée et essorée
100 g
quartiers de tomates confites coupés en gros morceaux
12
de parmesan coupé en copeaux
60 g

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 408 kcal / 1705 kJ

Πρωτεΐνη 24 g

Λιπαρά 31 g

Υδατάνθρακες 6 g

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