Asperges et sabayon à l'estragon

Asperges et sabayon à l'estragon

2.7 29 βαθμολογία

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 portions

Υλικά

500 g d'eau
800 g d'asperges blanches nettoyés
70 g de vin blanc
6 jaunes d'œufs
du sel
du poivre moulu
1 c. à café bombée d'estragon frais haché

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 19.8 mg

Πρωτεΐνη 7.7 g

Θερμίδες 503 kJ / 120.2 kcal

Λιπαρά 5.6 g

Φυτικές ίνες 4.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 2 g

Υδατάνθρακες 9.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Saveurs Thermomix n°10 64 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Friands au boudin blanc et échalotes

Friands au boudin blanc et échalotes

2 Std.

Tarte couronne tapenade-tomate

Tarte couronne tapenade-tomate

45 Min

Terrine de poisson légère, sauce tomate au basilic

Terrine de poisson légère, sauce tomate au basilic

1 Std. 45 Min

Foie-gras mi-cuit

Foie-gras mi-cuit

50 Std.

Briouates à la viande

Briouates à la viande

50 Min

Terrine de poisson

Terrine de poisson

1 Std.

Boule de fromage frais aux graines et noix

Boule de fromage frais aux graines et noix

1 Std. 20 Min

Terrine de pintade aux pistaches

Terrine de pintade aux pistaches

24 Std.

Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme

Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme

2 Std. 35 Min

Chutney de pomme, foie gras en croûte de pain d'épices

Chutney de pomme, foie gras en croûte de pain d'épices

45 Min

Bouchées au porc

Bouchées au porc

1 Std. 5 Min

Salade de courgette et pomme verte

Salade de courgette et pomme verte

10 Min

Εμφάνιση όλων