Pão de mafra com massa-mãe

Pão de mafra com massa-mãe

4.9 14 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 21ωρ.

650 g

Υλικά

Massa prévia

isco (massa-mãe trigo)
50 g
farinha tipo 65
100 g
água
100 g

Pão

água
270 g
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
450 g
farinha de centeio
50 g
sal
10 g
Azeite q.b. p/ untar

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 100 g

Πρωτεΐνη 9 g

Θερμίδες 1474 kJ / 353 kcal

Λιπαρά 1 g

Φυτικές ίνες 4 g

Υδατάνθρακες 74 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Pães com massa-mãe 11 Συνταγές
Πορτογαλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Folar de Trás-os-Montes

2ωρ. 30 λεπτ.

Bola de azeite

2ωρ. 35 λεπτ.

Bica de azeite

1ωρ. 40 λεπτ.

Pão Italiano com biga

24ωρ.

Pão preto

2ωρ.

Pão de milho

1ωρ. 20 λεπτ.

Coroa recheada

1ωρ. 50 λεπτ.

Chiabata

1ωρ. 40 λεπτ.

Pãezinhos a vapor com chouriço TM5 e TM6

Καμία βαθμολογία

Pão rápido com passas e sementes de abóbora com húmus de couve-flor assada

Καμία βαθμολογία

Pão de batata-doce roxa

4ωρ.

Pão com pesto a vapor

1ωρ. 15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων