Ravioles de homard sauce Newburg

Ravioles de homard sauce Newburg

4.6 17 βαθμολογίες

Προετοιμασία 1ωρ.

Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Les ravioles de homard

d'eau
2300 g
de gros sel
50 g
homard européen (ou homard bleu) (800 g environ)
1
feuilles à wonton rondes
20
œuf battu
1

Le beurre de corail

de beurre coupé en morceaux
100 g

La sauce newburg

d'échalote
20 g
d'ail
1 gousse
de carotte
30 g
de poireau
50 g
d'huile d'olive et un peu pour huiler
20 g
de porto
25 g
d'eau
300 g
de concentré de tomate
20 g
de farine de blé
5 g
feuilles de cerfeuil frais

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 497.5 kcal / 2070.3 kJ

Πρωτεΐνη 19.8 g

Λιπαρά 29.3 g

Υδατάνθρακες 36.8 g

Φυτικές ίνες 1 g

Κορεσμένα λιπαρά 14.8 g

Νάτριο 904 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Poissons & fruits de mer 113 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Terrine aux deux poissons

Terrine aux deux poissons

1ωρ.

Poisson au curry

Poisson au curry

55 λεπτ.

Wok de crevettes et légumes

Wok de crevettes et légumes

40 λεπτ.

Raie aux câpres

Raie aux câpres

45 λεπτ.

Blanquette de noix de saint-jacques

Blanquette de noix de saint-jacques

45 λεπτ.

Moules à la sauce chorizo

Moules à la sauce chorizo

1ωρ.

Lieu vapeur et couscous au citron vert

Lieu vapeur et couscous au citron vert

35 λεπτ.

Moules à l'espagnole

Moules à l'espagnole

50 λεπτ.

Moules farcies au beurre d'ail

Moules farcies au beurre d'ail

35 λεπτ.

Crêpes salées sans gluten aux fruits de mer

Crêpes salées sans gluten aux fruits de mer

1ωρ.

Poisson sauce aigre-douce

Poisson sauce aigre-douce

50 λεπτ.

Soles aux herbes vapeur, mousseline de carotte

Soles aux herbes vapeur, mousseline de carotte

1ωρ. 5 λεπτ.

Εμφάνιση όλων