Crème de carottes au quinoa

Crème de carottes au quinoa

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Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

2 portions

Υλικά

de quinoa
50 g
d'eau
700 g
de fond de légumes maison
2 c. à café
1 cube de bouillon de légumes
d'oignon coupé en deux
60 g
gousse d'ail
1
de persil frais équeutés
6 brins
de carottes en morceaux
500 g
d'huile végétale
10 g
de graines de cumin
1 c. à café
de piment séché en flocons
2 pincées
de paprika doux en poudre
½ c. à café
de sel
1 c. à café
de poivre moulu
¼ c. à café
citron jaune non traité le jus pressé et 1 c. à café de zeste râpé
1
de crème épaisse, 10% m.g.
150 g

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 406 kcal / 1701 kJ

Πρωτεΐνη 10 g

Λιπαρά 21 g

Υδατάνθρακες 37 g

Φυτικές ίνες 10.3 g

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