Gravlax de cabillaud au piment fumé

Gravlax de cabillaud au piment fumé

2.7 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 10 λεπτ.

6 portions

Υλικά

citron jaune (zeste et jus)
1
de piment chipotle fumé
1 c. à café
de vanille en poudre
2 pincées
de poivre sauvage
½ c. à café
de sucre en poudre
300 g
de gros sel
600 g
de whisky
60 g
dos de cabillaud sans arêtes et sans peau (700 g env.) (voir "Conseil(s)")
1

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 104.2 kcal / 489 kJ

Πρωτεΐνη 21.2 g

Λιπαρά 1 g

Υδατάνθρακες 2 g

Φυτικές ίνες 0.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.2 g

Νάτριο 1255.7 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Poissons & fruits de mer 113 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gougères

Gougères

45 λεπτ.

Verrines légères betterave et fromage à tartiner

Verrines légères betterave et fromage à tartiner

5 λεπτ.

Salade d'endives au bleu, vinaigrette crémeuse

Salade d'endives au bleu, vinaigrette crémeuse

25 λεπτ.

Crème de haricots blancs au jambon sec

Crème de haricots blancs au jambon sec

15 λεπτ.

Terrine de poisson

Terrine de poisson

1ωρ.

Samoussas au fromage

Samoussas au fromage

30 λεπτ.

Mousses de betterave en deux façons

Mousses de betterave en deux façons

15 λεπτ.

Coleslaw aux crevettes

Coleslaw aux crevettes

10 λεπτ.

Cassolette de saint-jacques et crevettes

Cassolette de saint-jacques et crevettes

40 λεπτ.

Salade de carottes, pesto de coriandre

Salade de carottes, pesto de coriandre

35 λεπτ.

Gougères au jambon fumé et reblochon

Gougères au jambon fumé et reblochon

55 λεπτ.

Gougères

Gougères

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων