Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Thermomix® TM5
Συμβατή
Carpaccio de bar et glace au fromage blanc citronné
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 8ωρ. 25 λεπτ.
6 portions
Υλικά
La glace au fromage blanc citronné (la veille)
-
1 citron vert non traité (zeste et jus)
-
40 g de sucre en poudre
-
100 g d'eau
-
300 g de fromage blanc 40 % m.g.
Le carpaccio de bar (le jour même)
-
350 g de filet de bar sans la peau
-
6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
6 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
-
6 brins de coriandre fraîche ciselés
-
20 g d'huile d'olive
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
444.8 mg
Πρωτεΐνη
14.7 g
Θερμίδες
756.2 kJ /
180.7 kcal
Λιπαρά
9.7 g
Φυτικές ίνες
0.2 g
Κορεσμένα λιπαρά
3.3 g
Υδατάνθρακες
8.7 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Blanc scintillant
9 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Poissons & fruits de mer
113 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Friands au boudin blanc et échalotes
2 Std.
Tarte couronne tapenade-tomate
45 Min
Terrine de poisson légère, sauce tomate au basilic
1 Std. 45 Min
Foie-gras mi-cuit
50 Std.
Briouates à la viande
50 Min
Terrine de poisson
1 Std.
Boule de fromage frais aux graines et noix
1 Std. 20 Min
Terrine de pintade aux pistaches
24 Std.
Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme
2 Std. 35 Min
Chutney de pomme, foie gras en croûte de pain d'épices
45 Min
Bouchées au porc
1 Std. 5 Min
Salade de courgette et pomme verte
10 Min