Choucroute de la mer au beurre blanc

Choucroute de la mer au beurre blanc

4.8 76 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 55 λεπτ.

4 portions

Υλικά

d'eau
300 g
de vin blanc
140 g
clous de girofle
2
baies de genièvre
4
de pommes de terre coupées en rondelles
400 g
de choucroute crue
500 g
de filet de lieu jaune sans peau coupé en quatre
150 g
de filet de truite saumonée sans peau coupé en quatre
150 g
de dos de cabillaud coupé en quatre
150 g
de sel
½ c. à café
de filet de haddock coupé en quatre
150 g
de langoustines de belle taille
400 g
d'échalotes
60 g
de vinaigre de vin blanc
25 g
de beurre demi-sel très froid
250 g

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 197.8 kcal / 835.8 kJ

Πρωτεΐνη 32 g

Λιπαρά 4.5 g

Υδατάνθρακες 3.5 g

Φυτικές ίνες 4.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.8 g

Νάτριο 1374 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Poissons & fruits de mer 113 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Terrine aux deux poissons

Terrine aux deux poissons

1ωρ.

Poisson au curry

Poisson au curry

55 λεπτ.

Wok de crevettes et légumes

Wok de crevettes et légumes

40 λεπτ.

Raie aux câpres

Raie aux câpres

45 λεπτ.

Blanquette de noix de saint-jacques

Blanquette de noix de saint-jacques

45 λεπτ.

Moules à la sauce chorizo

Moules à la sauce chorizo

1ωρ.

Lieu vapeur et couscous au citron vert

Lieu vapeur et couscous au citron vert

35 λεπτ.

Moules à l'espagnole

Moules à l'espagnole

50 λεπτ.

Moules farcies au beurre d'ail

Moules farcies au beurre d'ail

35 λεπτ.

Crêpes salées sans gluten aux fruits de mer

Crêpes salées sans gluten aux fruits de mer

1ωρ.

Poisson sauce aigre-douce

Poisson sauce aigre-douce

50 λεπτ.

Soles aux herbes vapeur, mousseline de carotte

Soles aux herbes vapeur, mousseline de carotte

1ωρ. 5 λεπτ.

Εμφάνιση όλων