Œuf mollet aux palourdes et petits pois

Œuf mollet aux palourdes et petits pois

3.3 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

4 portions

Υλικά

oignons nouveaux coupés en deux (garder le vert pour le dressage)
5
de beurre
20 g
d'eau
800 g
de palourdes fraîches préalablement rincées
1000 g
de petits pois frais écossés
800 g
de pain aux céréales
4 tranches
d'huile d'olive
2 c. à soupe
œufs
4
de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées
tours de moulin à poivre à ajuster en fonction des goûts
4

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 522.5 kcal / 2187.8 kJ

Πρωτεΐνη 29.5 g

Λιπαρά 22.8 g

Υδατάνθρακες 47.8 g

Φυτικές ίνες 16.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 6.3 g

Νάτριο 536.3 mg

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