Risotto aux choux de Bruxelles et au lard

Risotto aux choux de Bruxelles et au lard

4.5 49 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

4 portions

Υλικά

100 g de gruyère en morceaux (2 cm)
500 g de chou de Bruxelles dont 100 g entiers et 400 g coupés en quatre
80 g d'oignons coupés en deux
1 gousse d'ail
2 c. à soupe d'huile d'olive
300 g de riz risotto, tout type (cuisson 20 minutes)
700 g d'eau
2 cubes de bouillon de viande (pour 0,5 l de liquide chacun)
½ c. à café de sel
2 pincées de poivre, moulu
8 tranches de lard dégraissé
20 g de beurre
½ c. à soupe de jus de citron
un peu de poivre, moulu selon les goûts

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 16.1 g

Θερμίδες 2661 kJ / 636 kcal

Λιπαρά 22 g

Υδατάνθρακες 65 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Betty Bossi mix - Hiver 2019 15 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Burger au four

2ωρ. 45 λεπτ.

Tarte flambée aux poireaux

40 λεπτ.

Bœuf Wellington sauce vin rouge et sa duxelles de champignons

2ωρ. 30 λεπτ.

Burgers de dinde

1ωρ. 25 λεπτ.

Vol-au-vent aux quenelles

30 λεπτ.

Steak de bœuf sous-vide, sauce béarnaise

2ωρ. 20 λεπτ.

Risotto bolognaise

45 λεπτ.

Cassolette de poulet au safran et à l'orange

1ωρ. 35 λεπτ.

Burgers de boeuf et garniture au fromage

40 λεπτ.

Boulettes de viande à la sauce tomate

1ωρ. 10 λεπτ.

Ragoût de bœuf à la bière et dumplings au cheddar

2ωρ.

Tri-Tip de bœuf aux épis de maïs et côtes de bette

3ωρ.

Εμφάνιση όλων