Dal Makhani

Dal Makhani

4.2 5 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 9ωρ. 30 λεπτ.

6 Portionen

Υλικά

Urdbohnen, getrocknet (Linsenbohnen)
140 g
Kidneybohnen, getrocknet
40 g
Wasser und etwas mehr zum Einweichen der Bohnen
600 g
Ingwer, frisch geschält, in Scheiben (2 mm)
20 g
Chilipulver
1 TL
Ghee (siehe Tipp)
20 g
Kreuzkümmelsamen
2 TL
Zwiebeln halbiert
70 g
Knoblauchzehen
6
Salz
1 TL
gehackte Tomaten, aus der Dose
100 g
Doppelrahm (45 % Fettgehalt) nach Beilieben, und etwas mehr zum Servieren
50 - 70 g
Garam Masala (siehe Tipp)
1 TL

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 194 kcal / 812 kJ

Πρωτεΐνη 9 g

Λιπαρά 9 g

Υδατάνθρακες 21 g

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