Matelote de roussette au vin rouge

Matelote de roussette au vin rouge

3.4 9 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

6 portions

Υλικά

d'oignon coupé en deux
80 g
de persil frais
4 brins
de carottes coupées en rondelles
200 g
de beurre coupé en morceaux
30 g
de thym frais
1 branche
d'estragon frais
1 brin
feuille de laurier
1
de noix de muscade fraîchement râpée
2 pincées
de fumet de poisson déshydraté
1 c. à café
de vin rouge
250 g
d'eau
350 g
de champignons de Paris frais coupés en quatre
250 g
de roussette
6 morceaux
de farine de blé
40 g
de sel
½ c. à café
de poivre blanc moulu
4 pincées

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 258.3 kcal / 1080.7 kJ

Πρωτεΐνη 23.5 g

Λιπαρά 12.8 g

Υδατάνθρακες 9.2 g

Φυτικές ίνες 2 g

Κορεσμένα λιπαρά 4.2 g

Νάτριο 342 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Poissons & fruits de mer 113 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Terrine aux deux poissons

Terrine aux deux poissons

1ωρ.

Poisson au curry

Poisson au curry

55 λεπτ.

Wok de crevettes et légumes

Wok de crevettes et légumes

40 λεπτ.

Raie aux câpres

Raie aux câpres

45 λεπτ.

Blanquette de noix de saint-jacques

Blanquette de noix de saint-jacques

45 λεπτ.

Moules à la sauce chorizo

Moules à la sauce chorizo

1ωρ.

Lieu vapeur et couscous au citron vert

Lieu vapeur et couscous au citron vert

35 λεπτ.

Moules à l'espagnole

Moules à l'espagnole

50 λεπτ.

Moules farcies au beurre d'ail

Moules farcies au beurre d'ail

35 λεπτ.

Crêpes salées sans gluten aux fruits de mer

Crêpes salées sans gluten aux fruits de mer

1ωρ.

Poisson sauce aigre-douce

Poisson sauce aigre-douce

50 λεπτ.

Soles aux herbes vapeur, mousseline de carotte

Soles aux herbes vapeur, mousseline de carotte

1ωρ. 5 λεπτ.

Εμφάνιση όλων