Συσκευές & Αξεσουάρ
Pavé de cabillaud, jus et purée de betterave
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.
4 portions
Υλικά
La purée pomme de terre-betterave
-
800 g d'eau
-
500 g de pommes de terre coupées en morceaux
-
100 g de betteraves crues coupée en morceaux
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
100 g de crème liquide 35% m.g.
-
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
Le cabillaud à la betterave
-
600 g de filet de cabillaud
-
60 g de gros sel
-
300 g de betteraves crues (200 g coupée en morceaux et 100 g coupée en fines tranches)
-
1 filet d'huile d'olive
-
le zeste d'½ citron jaune non traité
-
1500 g d'eau
-
30 g de mélange de jeunes pousses de salade
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
786 mg
Πρωτεΐνη
31.5 g
Θερμίδες
1397.5 kJ /
332.5 kcal
Λιπαρά
11.3 g
Φυτικές ίνες
3.5 g
Κορεσμένα λιπαρά
5.8 g
Υδατάνθρακες
25.3 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Poissons & fruits de mer
113 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνCrumble de cabillaud au citron et au parmesan
45 λεπτ.
Seiches marinées à l'huile d'olive et au citron
35 λεπτ.
Bulots au court-bouillon
2ωρ.
Crevettes à la mangue et au lait de coco
50 λεπτ.
Pavé de cabillaud au lard, boulgour et julienne de légumes
35 λεπτ.
Saumon en croûte feuilletée au citron
1ωρ. 30 λεπτ.
Burger scandinave
4ωρ. 10 λεπτ.
Saumon au fenouil
40 λεπτ.
Osso-buco de lotte
45 λεπτ.
Rouleaux fromage de chèvre-crevette
40 λεπτ.
Eglefin au curry
50 λεπτ.
Tomates farcies au poisson
1ωρ. 10 λεπτ.