Lasagne alla bolognese

Lasagne alla bolognese

4.7 149 βαθμολογίες
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 15 λεπτ.
6 porzioni

Υλικά

  • di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
    200 g
Ragù alla bolognese
  • di verdure miste (sedano, carote e cipolle), pulite e a pezzi
    200 g
  • di olio extravergine di oliva
    40 g
  • di carne trita mista (metà maiale e metà manzo)
    800 g
  • di vino bianco secco
    100 g
  • di passata di pomodoro
    300 g
  • di sale
    10 g
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico
Besciamella
  • di latte
    1000 g
  • di burro a pezzi
    80 g
  • di farina tipo 00
    100 g
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di noce moscata in polvere a piacere
    1 - 2 pizzichi
Terminare la preparazione
  • di pasta secca tipo lasagne (10x20 cm)
    250 g
  • burro in fiocchi, a piacere

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 994 kcal / 4161 kJ
Πρωτεΐνη 50 g
Λιπαρά 64 g
Υδατάνθρακες 53 g
Φυτικές ίνες 4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων