Carpaccio de courgettes, mozzarella et pesto

Carpaccio de courgettes, mozzarella et pesto

4.7 57 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 20 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Le pesto

40 g de basilic frais (2 bouquets)
1 gousse d'ail pelée et dégermée
20 g de pignons de pin
50 g de parmesan en petits cubes
1 pincée de sel
1 pincée de poivre moulu
100 g d'huile d'olive

Les courgettes

3 courgettes de couleurs différentes (1 jaune, 1 blanche et 1 verte)
4 boules de mozzarella de bufflonne
10 g de pignons de pin
8 feuilles de basilic frais
sel
poivre moulu

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 28 g

Θερμίδες 2771 kJ / 663 kcal

Λιπαρά 58 g

Υδατάνθρακες 6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Saveurs Thermomix® n°11 67 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Crumble de tomates

50 λεπτ.

Pâté de lapin

2ωρ. 35 λεπτ.

Œufs mimosa, salade de fenouil à la pomme

45 λεπτ.

Salade de quinoa aux pois gourmands, feta et menthe

35 λεπτ.

Salade de quinoa aux herbes et à la feta

35 λεπτ.

Onigiris au saumon, wasabi et shiso

1ωρ.

Galettes de quinoa aux légumes râpés

1ωρ. 5 λεπτ.

Samoussas aux aubergines et lentilles vertes

1ωρ. 5 λεπτ.

Salade tiède de lentilles, céleri, carotte et œuf

45 λεπτ.

Macédoine au saumon et mayonnaise légère

1ωρ. 20 λεπτ.

Salade asiatique de brocoli et chou romanesco

30 λεπτ.

Salade de riz croustillant, feta, avocat, maïs grillé & pois gourmands

1ωρ. 10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων