Pstrąg w sosie holenderskim

Pstrąg w sosie holenderskim

4.5 253 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 5 λεπτ.
4 porcje

Υλικά

  • 2 pstrągi, świeże, oczyszczone (ok. 350 g każdy)
  • sok z cytryny, świeżo wyciśnięty do skropienia
  • ½ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do smaku
  • pieprz czarny, mielony ilość do smaku
  • 750 g wody
  • 350 g ziemniaków pokrojonych na kawałki
  • masło kilka kawałków, do ryby
  • 350 g warzyw, mieszanych świeżych (np. różyczek kalafiora, marchewki pokrojonej w plastry, szparagów)
Sos holenderski
  • 4 żółtka
  • 50 g wody
  • 130 g masła pokrojonego na kawałki
  • ½ łyżeczki soli
  • 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego do smaku
  • 15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 1 porcję

Νάτριο 907.5 mg
Πρωτεΐνη 51.6 g
Θερμίδες 2957.8 kJ / 706.9 kcal
Λιπαρά 44.3 g
Φυτικές ίνες 4.6 g
Κορεσμένα λιπαρά 21.3 g
Υδατάνθρακες 24.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων