Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Επιπλέον απαιτείται
Thermomix® Friend
Lasagne à la bolognaise
Υλικά
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de parmesan coupé en morceaux (3 cm)100 - 200 g
La sauce bolognaise
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de légumes variés (céleri branche, carottes et oignons par ex.), coupés en morceaux200 g
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d'huile d'olive40 g
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de viande hachée mixte, porc et bœuf800 g
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de vin blanc sec100 g
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de purée de tomates en conserve400 g
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de sel à ajuster en fonction des goûts1 - 1 ½ c. à café
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de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts½ - 1 c. à café
La sauce béchamel
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de lait1000 g
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de beurre coupé en morceaux80 g
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de farine de blé100 g
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de sel1 c. à café
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de noix de muscade fraîchement râpée1 - 2 pincées
Le montage des lasagne
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beurre pour le plat à gratin et la finition
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de lasagne précuites (12-18 feuilles env.)250 g
Διατροφή ανά 1 portion
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