
Συσκευές & Αξεσουάρ
Creamed pāua soup
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
4 portions
Υλικά
Lemon and thyme oil
-
lemons zest only, no white pith, plus 1 strip of lemon peel (4 cm) for storing3
-
fresh thyme sprigs, plus 1 extra sprig for storing20 g
-
extra virgin olive oil500 g
Mussel stock
-
olive oil10 g
-
fresh thyme leaves only5 sprigs
-
garlic cloves crushed2
-
dry white wine150 g
-
fresh mussels scrubbed and debearded (see Tips)1000 g
-
pouring (whipping) cream300 g
Creamed Pāua
-
water2 tbsp
-
cornflour2 tsp
-
pāua (see Tips)180 g
-
olive oil10 g
-
eschalot1
-
garlic clove1
-
salt to season
-
ground pepper to season
-
lemon juice to taste
-
fresh chives chopped, for garnishing
-
crusty bread to serve (optional)
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
1786.5 kcal /
7503.3 kJ
Πρωτεΐνη
48.9 g
Λιπαρά
164.7 g
Υδατάνθρακες
22.5 g
Φυτικές ίνες
5.5 g
Κορεσμένα λιπαρά
39.3 g
Νάτριο
2057.9 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

Mark Southon
10 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων"Hug in a mug" chicken soup
30 λεπτ.
Creamy chicken cauliflower soup
40 λεπτ.
Blended mixed vegetable soup
45 λεπτ.
Chicken and sweet corn soup
30 λεπτ.
Jo Whitton's Wholesome meatball soup
50 λεπτ.
Minestrone
40 λεπτ.
Spiced Moroccan lentil soup
40 λεπτ.
Cauliflower soup with bacon dust
35 λεπτ.
Pumpkin soup
30 λεπτ.
Chicken laksa
30 λεπτ.
Vegetable soup
35 λεπτ.
Chunky mixed vegetable soup
50 λεπτ.