Insalata di riso con pollo al curry e cocco

Insalata di riso con pollo al curry e cocco

3.9 8 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
8 porzioni

Υλικά

  • 300 g di filetto di petto di pollo, senza pelle a tocchetti (3x3 cm)
  • 50 g di albicocche secche denocciolate a metà
  • 130 g di yogurt greco bianco, non aromatizzato
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 40 g di olio di semi di girasole
  • 140 g di acqua
  • 1 cucchiaio di curcuma in polvere
  • 2 cucchiai di curry in polvere
  • 350 g di riso Parboiled a chicco lungo
  • 400 g di bevanda a base di cocco non zuccherata
  • 80 g di piselli verdi, freschi o surgelati scongelati
  • mandorle a lamelle, tostate a piacere
  • insalata es. cicoria

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 328.8 kcal / 1376.4 kJ
Πρωτεΐνη 16.2 g
Λιπαρά 11.8 g
Υδατάνθρακες 39.4 g
Φυτικές ίνες 1.9 g
Κορεσμένα λιπαρά 3.7 g
Νάτριο 448.4 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων