
Συσκευές & Αξεσουάρ
Crawfish Toast with English Pea Ricotta and Wild Mushroom Brandy Butter
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 25 λεπτ.
10 portions
Υλικά
-
prosciutto sliced4 oz
Wild Mushroom Brandy Butter
-
dried wild mushrooms1 oz
-
garlic clove1
-
unsalted butter diced, divided8 oz
-
brandy1 oz
-
salt to taste½ - 1 tsp
-
ground black pepper to taste¼ - ½ tsp
Crawfish Toast with English Pea Ricotta
-
water15 oz
-
English peas, fresh, shelled10 oz
-
ricotta cheese12 oz
-
salt1 tsp
-
white pepper⅛ tsp
-
unsalted butter2 oz
-
Creole seasoning (see Tip)2 tbsp
-
crawfish meat, raw, peeled16 oz
-
ciabatta bread10 slices
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
406 kcal /
1699 kJ
Πρωτεΐνη
16 g
Λιπαρά
29 g
Υδατάνθρακες
19 g
Φυτικές ίνες
3 g
Κορεσμένα λιπαρά
18 g
Νάτριο
824 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

Ritz-Carlton, New Orleans
10 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες
Ηνωμένες Πολιτείες
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνSalmon and Basmati Rice with Dill Cream Sauce
40 λεπτ.
Salmon with Grapefruit Quinoa
50 λεπτ.
Mussels in Spicy Tomato Sauce
45 λεπτ.
Halibut and Potatoes with Tomato Sauce
50 λεπτ.
Salmon with Vegetable Sauce
25 λεπτ.
Tteokbokki (Korean Spicy Rice Cakes)
30 λεπτ.
Mussels in Turmeric and Ginger Broth
20 λεπτ.
Peruvian Ceviche with Leche de Tigre
1ωρ. 50 λεπτ.
Oysters with Lime Granita
15 λεπτ.
New England Clam Boil
55 λεπτ.
Shrimp Orzo with Peas
30 λεπτ.
Cod in Herb Crust, Rice and Lemon Sauce
40 λεπτ.