
Συσκευές & Αξεσουάρ
Guiso de cochayuyo
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 14ωρ.
6 raciones
Υλικά
Hidratación del cochayuyo
-
50 g de cochayuyo deshidratado troceado en cubos de 2 cm
-
1500 g de agua
Papas asadas
-
1000 g de papas peladas, cortadas en cubos de 2 cm
-
2 cucharaditas sal
-
20 g de aceite de oliva
-
20 g de mantequilla
Guiso y armado
-
100 g de cebolla cortada en dos
-
50 g de pimentón rojo en trozos
-
100 g de zanahorias en trozos
-
40 g de aceite de oliva
-
50 g de pimentón verde en trozos
-
1 diente de ajo cortado en dos y sin la raíz
-
1 cucharadita de ají de color o paprika
-
½ cucharadita de pimienta
-
200 g de zapallo camote sin piel y cortado en cubos de 2 cm
-
500 g de agua
-
50 g de vino blanco
-
2 cucharaditas de sal
-
1 cucharadita de orégano
-
200 g de arvejas
-
160 g de queso mantecoso rallado
Διατροφή ανά 1 ración
Θερμίδες
473 kcal /
1980 kJ
Πρωτεΐνη
15 g
Λιπαρά
23.1 g
Υδατάνθρακες
53.4 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

Mes del mar
16 Συνταγές
Διεθνώς
Διεθνώς

Top chilenos
12 Συνταγές
Διεθνώς
Διεθνώς
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνChupe de locos
1ωρ. 20 λεπτ.
Pescado con chakalaka de verduras y mantequilla de eneldo
50 λεπτ.
Brazo de gitano con gambas y queso
3ωρ.
Pulpo frito con papas arrugadas y mojo verde
1ωρ.
Mariscada
3ωρ. 30 λεπτ.
Mero en amarillo
45 λεπτ.
Carabineros a la sal
20 λεπτ.
Berberechos y almejas al limón con ensalada de rúcula
1ωρ.
Pulpo a la parrilla con salsa romesco
1ωρ. 10 λεπτ.
Lubina en salsa de salmorreta
25 λεπτ.
Dorada con mango en vinagreta
25 λεπτ.
Salmón en costra de tomate con arroz
30 λεπτ.