Guiso de cochayuyo

Guiso de cochayuyo

5.0 8 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 14ωρ.
6 raciones

Υλικά

Hidratación del cochayuyo
  • de cochayuyo deshidratado troceado en cubos de 2 cm
    50 g
  • de agua
    1500 g
Papas asadas
  • de mantequilla
    20 g
  • de papas peladas, cortadas en cubos de 2 cm
    1000 g
  • sal
    2 cucharaditas
  • de aceite de oliva
    20 g
Guiso y armado
  • de cebolla cortada en dos
    100 g
  • de pimentón rojo en trozos
    50 g
  • de pimentón verde en trozos
    50 g
  • de zanahorias en trozos
    100 g
  • diente de ajo cortado en dos y sin la raíz
    1
  • de ají de color o paprika
    1 cucharadita
  • de pimienta
    ½ cucharadita
  • de aceite de oliva
    40 g
  • de zapallo camote sin piel y cortado en cubos de 2 cm
    200 g
  • de agua
    500 g
  • de vino blanco
    50 g
  • de sal
    2 cucharaditas
  • de orégano
    1 cucharadita
  • de arvejas
    200 g
  • de queso mantecoso rallado
    160 g

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 473 kcal / 1980 kJ
Πρωτεΐνη 15 g
Λιπαρά 23.1 g
Υδατάνθρακες 53.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων