
Συσκευές & Αξεσουάρ
Bavarois à la betterave et au saumon fumé
Προετοιμασία 5 λεπτ.
Σύνολο 5ωρ. 20 λεπτ.
6 portions
Υλικά
La pâte au parmesan
-
de parmesan, coupé en morceaux60 g
-
de farine de blé100 g
-
de beurre coupé en morceaux100 g
-
de sel2 pincées
Le bavarois à la betterave
-
feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide2
-
de betteraves crues coupées en morceaux (3 cm)400 g
-
d'eau50 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
de piment d'Espelette à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts3 pincées
-
de crème liquide 30-40% m.g. très froide150 g
-
de saumon fumé détaillé en fines lamelles200 g
-
aneth frais pour la finition
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
400.3 kcal /
1675.8 kJ
Πρωτεΐνη
16.5 g
Λιπαρά
29 g
Υδατάνθρακες
18.8 g
Φυτικές ίνες
2.3 g
Κορεσμένα λιπαρά
16.5 g
Νάτριο
993.8 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

Faciles ou créatives
60 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνGalettes de spaghetti de patate douce (latkes)
55 λεπτ.
Salade de riz, petits pois et radis
35 λεπτ.
Artichauts marinés à l'italienne
12ωρ.
Wraps au jambon et au fromage
1ωρ. 30 λεπτ.
Salade de saumon aux légumes, quinoa et feta
50 λεπτ.
Salade de blé aux tomates, artichauts et olives
25 λεπτ.
Flan au topinambour, sauce au gruyère
40 λεπτ.
Friands au boudin blanc et échalotes
2ωρ.
Petits flans de carotte à l'estragon
1ωρ. 50 λεπτ.
Falafels
24ωρ.
Bouchées de patate douce au parmesan et purée de petits pois à la menthe
1ωρ. 20 λεπτ.
Rouleaux de printemps aux légumes et curry
40 λεπτ.