Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Thermomix® TM5
Συμβατό
Champignons farcis
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 13ωρ. 15 λεπτ.
4 portions
Υλικά
La veille
-
600 g d'eau
-
350 g de poitrine de porc fraîche avec sa couenne, sans cartilage et coupée en lardons de 2 cm
-
250 g de poitrine de porc fumée et découennée, sans cartilage et coupée en lardons de 2 cm
-
4 gousses d'ail
-
1 feuille de laurier
-
2 pincées de quatre-épices
Le jour même
-
12 beaux champignons de Paris frais
-
1 gousse d'ail
-
1 échalote de petite taille, coupée en deux
-
4 brins de persil frais équeutés
-
1 c. à café de vin blanc
-
25 g de beurre coupé en dés
-
du sel
-
du poivre moulu
-
60 g de fromage de chèvre frais crémeux, coupé en quatre
-
1 c. à café de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
-
1 pincée de cumin en poudre
-
1 pincée d'herbes de Provence déshydratées
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
31 g
Θερμίδες
2259 kJ /
543 kcal
Λιπαρά
43 g
Υδατάνθρακες
6 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Saveurs Thermomix® n°12
68 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Pâtisson farci
1ωρ. 20 λεπτ.
Gratin de pâtes et chou-fleur au fromage
1ωρ.
Camembert rôti au Varoma
30 λεπτ.
Foies de volaille au beurre de noisette, légumes vapeur
50 λεπτ.
Roulés poireau jambon au fromage de chèvre
1ωρ. 10 λεπτ.
Galettes complètes
45 λεπτ.
Gâteau de riz aux petits légumes
45 λεπτ.
Crispy potatoes
50 λεπτ.
Pizzadillas
45 λεπτ.
Tian aux anchois, olives et romarin
1ωρ. 20 λεπτ.
Sucré salé de porc aux figues
13ωρ.
Quenelles de brochet, riz à paëlla et tomate
40 λεπτ.