Gnocchi à la sauce tomate, salade de brocoli - Sorbet aux fruits

Gnocchi à la sauce tomate, salade de brocoli - Sorbet aux fruits

4.9 47 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

4 portions

Υλικά

de pistaches, décortiquées et non salées
30 g

Les gnocchi et la sauce tomate

de feuilles de basilic frais
15 g
d'oignon coupé en deux
70 g
gousse d'ail
1
de tomates concassées en conserve
400 g
d'eau
70 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
1 ½ - 2 c. à café
de poivre moulu
1 c. à café
de gnocchi
800 g
d'huile de tournesol
3 c. à soupe

Le sorbet aux fruits

de sucre en poudre à ajuster en fonction des goûts
60 - 100 g
de fruits surgelés en morceaux
500 g
de jus de citron (προαιρετικό πεδίο)
2 c. à café
blanc d'œuf (προαιρετικό πεδίο)
1

La salade de brocoli

poivron rouge coupé en morceaux (2 cm)
1
pomme coupée en quartiers
1
de brocoli, détaillé en bouquets
250 g
de pignons de pin
30 g
d'huile végétale
25 g
de vinaigre
15 g
de miel (προαιρετικό πεδίο)
1 c. à café
de moutarde
1 ½ c. à café
de sel aux herbes
1 c. à café
de poivre moulu
½ c. à café
de mascarpone (1 pot de 250 g)
6 c. à soupe

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 964 kcal / 4037 kJ

Πρωτεΐνη 20 g

Λιπαρά 50 g

Υδατάνθρακες 101 g

Φυτικές ίνες 15.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 20 g

Νάτριο 2123 mg

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