Velouté de fenouil

Velouté de fenouil

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Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

6 portions

Υλικά

d'oignons coupés en deux
130
de pomme de terre coupée en morceaux
100 g
de bulbes de fenouil coupés en morceaux et quelques pluches pour la finition
500 g
de graines d'anis vert et un peu pour la finition
1 c. à café
d'huile d'olive
1 c. à soupe
d'eau
700 g
de bouillon
1 cube
persil frais (προαιρετικό πεδίο) pour la finition

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 67.5 kcal / 281.8 kJ

Πρωτεΐνη 2 g

Λιπαρά 3.8 g

Υδατάνθρακες 6.3 g

Φυτικές ίνες 3.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.5 g

Νάτριο 266.2 mg

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Γαλλία

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