Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Thermomix® TM5
Συμβατό
Mini risotto allo zafferano con mousse di zucchine e pancetta in polvere
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 15 λεπτ.
6 porzioni
Υλικά
Mousse di zucchine
-
di acqua550 g
-
di zucchine a pezzi (3-4 cm)500 g
-
di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda5 g
-
di mascarpone250 g
-
di scorza di limone tritata½ cucchiaio
-
di timo secco½ cucchiaio
-
di sale½ cucchiaino
Pancetta in polvere
-
di pancetta affumicata a fette250 g
Risotto allo zafferano
-
di Parmigiano reggiano a pezzi50 g
-
di scalogno a metà60 g
-
spicchi di aglio2
-
di burro60 g
-
di riso Carnaroli (cottura 14-15 minuti)320 g
-
di vino bianco100 g
-
di acqua (vedere consigli)900 g
-
dado per brodo (dose per 0,5 l) vegetale o di carne1
-
di zafferano2 - 3 pizzichi
-
di sale½ cucchiaino
-
di pepe nero macinato2 - 3 pizzichi
Διατροφή ανά 1 porzione
Θερμίδες
755 kcal /
3161 kJ
Πρωτεΐνη
16 g
Λιπαρά
55 g
Υδατάνθρακες
46 g
Φυτικές ίνες
2.2 g
Κορεσμένα λιπαρά
30 g
Νάτριο
1509 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Ogni giorno - Con creatività
60 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Pesto alla trapanese
20 λεπτ.
Tagliolini alla zucca
1ωρ. 20 λεπτ.
Risotto al Teroldego
40 λεπτ.
Cous cous spinaci e uvetta
45 λεπτ.
Gnocchi ripieni con spinaci freschi e salsiccia
1ωρ. 30 λεπτ.
Riso basmati e ratatuia di melanzane
1ωρ.
Pasta fredda al pesto di peperoni, menta e mandorle
1ωρ. 30 λεπτ.
Insalata di grattini alla curcuma con salmone
1ωρ.
Riso vegetariano cremoso
25 λεπτ.
Cous cous integrale con zucchine, ceci e bacche di goji
30 λεπτ.
Orecchiette e broccoli alla marinara
45 λεπτ.
Risotto alla zucca e Roquefort
45 λεπτ.