
Συσκευές & Αξεσουάρ
Trucha con crema bretona y chips de verduras (Al vacío)
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
2 raciones
Υλικά
Filetes de trucha al vacío
-
1600 g de agua
-
30 g de zumo de limón
-
2 - 4 filetes de trucha con piel (aprox. 150-300 g cada uno), salpimentados
-
2 cucharadas de aceite de oliva
-
2 ramitas de tomillo fresco
Chips de verduras y crema bretona
-
30 g de puerro en rodajas de 1 cm
-
80 g de aceite de oliva
-
150 g de remolacha cruda
-
150 g de calabacín
-
150 g de chirivías
-
aceite en spray
-
3 pellizcos de sal
-
3 pellizcos de pimienta negra molida
-
1 diente de ajo
-
1 ramita de tomillo fresco (solo las hojas)
-
1 filete de anchoa en aceite
-
200 g de judías blancas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
-
150 g de agua
-
½ pastilla de caldo de verduras desmenuzada
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 ración
Νάτριο
3306 mg
Πρωτεΐνη
46 g
Θερμίδες
3404 kJ /
813 kcal
Λιπαρά
51.5 g
Φυτικές ίνες
8.6 g
Κορεσμένα λιπαρά
7.5 g
Υδατάνθρακες
38.5 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

Práctico y creativo. Recetas con imaginación
60 Συνταγές
Ισπανία
Ισπανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνCalamares rellenos
2ωρ.
Bacalao con ajetes y pilpil
25 λεπτ.
Curry de gambas
30 λεπτ.
Tacos de gambas al chipotle
15 λεπτ.
Mejillones al jengibre
25 λεπτ.
Judías blancas con langostinos y almejas
50 λεπτ.
Rollitos de lenguado y gambas
45 λεπτ.
Lubinas de ración en papillote para dos
30 λεπτ.
Pescado blanco dorado con salsa de limón
30 λεπτ.
Brandada de bacalao, pan rústico y aceite de perejil
1ωρ. 10 λεπτ.
Minipastel de pescado y marisco
40 λεπτ.
Berberechos al vapor
Καμία βαθμολογία