Caballa a la sal con patatas al vapor y mojo picón

Caballa a la sal con patatas al vapor y mojo picón

3.0 22 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

4 raciones

Υλικά

Mojo picón

dientes de ajo
4
guindilla roja seca sin semillas
1
de comino en grano
1 cucharadita
de sal
½ cucharadita
de aceite de oliva virgen extra
150 g
de vinagre
15 g
de pimentón dulce
1 cucharada rasa

Caballa a la sal y patatas al vapor

de agua
700 g
de patatas de guarnición enteras
500 g
de sal gorda
1000 g
de caballa fresca limpia (1-2 piezas)
800 - 1000 g

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 671 kcal / 2808 kJ

Πρωτεΐνη 27.4 g

Λιπαρά 53.6 g

Υδατάνθρακες 19.7 g

Φυτικές ίνες 2.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 10.1 g

Νάτριο 344.1 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Revista Thermomix nº 142 36 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tigres

Tigres

1ωρ.

Pulpo en salpicón

Pulpo en salpicón

25 λεπτ.

Macarrones con mejillones

Macarrones con mejillones

20 λεπτ.

Caldero de mariscos con emulsión de albahaca

Caldero de mariscos con emulsión de albahaca

1ωρ. 30 λεπτ.

Pizza con base de atún

Pizza con base de atún

1ωρ.

Minihamburguesas de bonito

Minihamburguesas de bonito

3ωρ. 40 λεπτ.

Mejillones zamoranos en salsa picante

Mejillones zamoranos en salsa picante

30 λεπτ.

Bacalao con coulis de tomate fresco y albahaca para dos

Bacalao con coulis de tomate fresco y albahaca para dos

25 λεπτ.

Dorada al vapor con patatas

Dorada al vapor con patatas

Καμία βαθμολογία

Mejillones al jengibre

Mejillones al jengibre

25 λεπτ.

Dorada a la sal con verduras, pesto de hierbas y vinagreta de naranja

Dorada a la sal con verduras, pesto de hierbas y vinagreta de naranja

1ωρ.

Caldereta de dorada

Caldereta de dorada

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων