Magret de canard séché aux épices

Magret de canard séché aux épices

4.9 43 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 360ωρ.

6 portions

Υλικά

2 à 3 semaines avant de servir

500 g de gros sel
15 g de sucre en poudre
1 magret de canard avec la peau
1 c. à soupe de graines de coriandre
½ c. à café de poivre sauvage
1 c. à café de graines de moutarde
1 c. à café de curry en poudre
1 c. à café de gingembre en poudre
6 capsules de cardamome ouvertes

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 769 mg

Πρωτεΐνη 14.5 g

Θερμίδες 421.5 kJ / 100 kcal

Λιπαρά 3.2 g

Φυτικές ίνες 0.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 1 g

Υδατάνθρακες 3.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Nouvelle-Aquitaine 7 Συνταγές
Γαλλία

Thermomix® et moi N°1 Inspiration 12 Συνταγές
Γαλλία

Thermomix® et moi n°28 47 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Baguette flammekueche

40 λεπτ.

Brioches roulées salées

4ωρ. 45 λεπτ.

Longuets aux olives, chorizo et emmental

2ωρ. 45 λεπτ.

Pois chiches grillés

30 λεπτ.

Rillettes de maquereau

1ωρ. 30 λεπτ.

Pain torsadé cheddar et ciboulette

3ωρ. 25 λεπτ.

Croque-baguette thon-champignons

35 λεπτ.

Petits pains au porc (nikumans)

2ωρ.

Chausson nîmois

2ωρ.

Petits sandwichs façon bretzel

2ωρ. 30 λεπτ.

Rouleaux de printemps au tofu grillé

40 λεπτ.

Tartine nordique à la truite fumée et aux crudités (Smørrebrød)

20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων