Petits chaussons fourrés

Petits chaussons fourrés

4.6 39 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 25 λεπτ.

16 pièces

Υλικά

La pâte feuilletée (pour 2 pâtons)

de farine de blé et un peu pour le plan de travail
300 g
de beurre demi-sel préalablement congelé en morceaux et à plat
300 g
d'eau froide
150 g

La garniture au thon (16 chaussons env.)

oignon coupé en deux
1
d'huile d'olive
15 g
tomate pelée, épépinée et coupée en quartiers
1
de thon en boîte au naturel égoutté et émietté
140 g
de concentré de tomate
1 c. à café
de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pincée
de thym frais effeuillées
2 branches

La garniture pissaladière (16 chaussons env.)

d'oignons coupés en deux
250 g
gousse d'ail
1
d'huile d'olive
15 g
de cassonade
2 c. à café rases
olives noires dénoyautées coupées en rondelles
12
filets d'anchois à l'huile égouttés et hachés grossièrement au couteau
10
de piment d'Espelette à ajuster en fonction des goûts
1 pincée

Διατροφή ανά 1 pièce

Θερμίδες 265 kcal / 1105 kJ

Πρωτεΐνη 5.5 g

Λιπαρά 19.4 g

Υδατάνθρακες 16.9 g

Φυτικές ίνες 1.4 g

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