Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Petits chaussons fourrés
Υλικά
La pâte feuilletée (pour 2 pâtons)
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300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
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300 g de beurre demi-sel préalablement congelé en morceaux et à plat
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150 g d'eau froide
La garniture au thon (16 chaussons env.)
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1 oignon coupé en deux
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15 g d'huile d'olive
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1 tomate pelée, épépinée et coupée en quartiers
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140 g de thon en boîte au naturel égoutté et émietté
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1 c. à café de concentré de tomate
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1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
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1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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2 branches de thym frais effeuillées
La garniture pissaladière (16 chaussons env.)
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250 g d'oignons coupés en deux
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1 gousse d'ail
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15 g d'huile d'olive
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2 c. à café rases de cassonade
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12 olives noires dénoyautées coupées en rondelles
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10 filets d'anchois à l'huile égouttés et hachés grossièrement au couteau
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1 pincée de piment d'Espelette à ajuster en fonction des goûts
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 pièce
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