Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Poisson cuit au four avec crevettes, légumes et riz (Ben) Métrique
Υλικά
Poisson cuit au four
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filets de poisson blanc avec ou sans la peau (env. 995 g)6 - 8
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de sel plus 1-2 pincées pour assaisonner, selon le goût1 c. à thé
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de poivre noir fraîchement moulu plus 1-2 pincées pour assaisonner, selon le goût1 c. à thé
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de pousses d'épinards frais100 g
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395 g de moules, brossées et nettoyéesde crevettes crues, décortiquées395 g
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de crème à cuisson 30-40% M.G.340 g
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de fromage de chèvre en morceaux200 g
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de fond de légumes en pâte maison1 c. à soupe bombée
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poivrons assortis 1 vert, 1 rouge, épépinés et coupés en julienne2
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d'eau pour nettoyer995 g
Riz
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de riz basmati blanc395 g
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de sel fin, selon le goût1 c. à thé
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de poivre noir fraîchement moulu selon le goût1 c. à thé
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d'huile d'olive vierge extra45 g
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d'eau625 g
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de fond de poulet en pâte maison1 c. à soupe bombée
Διατροφή ανά 1 portion
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