Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Morue cuite à la vapeur sur des légumes verts
Υλικά
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filet de cabillaud 115 - 140 g par pièce4
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de sel selon le goût½ c. à thé
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de poivre noir moulu selon le goût¼ c. à thé
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d'oignon coupée en morceaux115 g
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d'huile d'olive vierge extra15 g
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gousse d'ail2
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chou de Bruxelles élagué225 g
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chou palmier noir de Toscane (cavolo nero) côte centrale enlevée, tranchée finement85 g
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de fond de volaille à faible teneur en sodium285 g
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citron zeste uniquement1
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pignons de pin grillés pour garnir4 c. à soupe
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citron en quartiers, pour servir
Διατροφή ανά 1 portion
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