Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Saumon en croûte d'amande avec des pappardelles aux asperges
Υλικά
Saumon en croûte d'amandes
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4 filet de saumon frais (595 g, environ 155 g chacun)
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30 g d'huile d'olive vierge extra plus un supplément pour la graisse
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30 g de jus de citron
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1 c. à soupe de moutarde de Dijon
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1 c. à soupe de miel
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2 gousses d'ail
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½ c. à thé de sel
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30 g de noix décortiquées30 g d'amandes entières, émondées
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60 g chapelure de panko
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2 brins de persil frais
Pappardelle aux asperges
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255 g asperge verte paré et coupé en morceaux (½ in.)
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1500 g d'eau
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1 c. à soupe bouillon de légumes en pâte
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300 g de pâtes fraîches aux œufs, type pappardelle ou tagliatelle
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2 c. à soupe d'huile d'olive vierge extra
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2 c. à soupe jus de citron
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1 citron zesté, râpé
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1 - 2 c. à soupe persil frais haché
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
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